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Wir lieben was wir produzieren

Durch den Verzicht auf Backmischungen sind wir in der Lage, Ihre Torten und Gebäckwünsche nach Ihren Vorstellungen und Wünschen herzustellen.

Alle Kuchen, Torten, Gebäckvarianten und Marmeladen sind mit Liebe handgemacht.

Traditionelle Backkunst

Wende´s Festtagsbäckerei-ein Familienbetrieb. Mein Mann und ich backen seit fast 40 Jahren. Wir sind gelernte Konditoren und hatten schon immer den Traum von einem kleinen Café. Vor 10 Jahren war es dann endlich so weit, nach langem Suchen hatten wir einen passenden Laden gefunden und haben uns dann unseren Traum erfüllt. Die ersten Schritte habe ich noch alleine gemacht, stets mit der Hilfe meines Mannes und meiner beiden Töchter. Nach einem guten Jahr habe ich Unterstützung durch meine Marina bekommen, die genau wie ich die gleiche Liebe zum Backen hegt. Gemeinsam haben wir uns in die Herzen der Hildesheimer gebacken, sodass die Aufmerksamkeit stieg und wir weitere Hilfe benötigten. Diese haben wir durch unseren Martin bekommen und seitdem ist unser Team nun komplett. Gemeinsam wirbeln wir durch die Backstube und zaubern viele Leckereien. Mein Mann hat sich bei uns als der "Trüffelkönig" etabliert und viele Gäste kommen nur wegen seiner Trüffel. Nach dem Motto "Glück ist etwas Selbstgebackenes" versuchen wir jeden Tag unseren Gästen ein Stück vom Glück zu zaubern.

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